樱桃在什么季节成熟?车厘子和樱桃有什么区别?
樱桃在什么季节成熟?
樱桃一般在夏季成熟。樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。樱桃主要分布于欧洲、亚洲及北美等地,生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。适宜的土壤pH值为6.5-7.5的中性环境,在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。
樱桃在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。
樱桃,古名莺桃,据说这是因为黄莺喜欢啄食的缘故,又称含桃。樱桃果形颇似桃,而圆又如璎珠,所以通常就叫它“樱桃”了。
车厘子和樱桃有什么区别?
1、车厘子和樱桃的区别就是产地不同,本质上车厘子就是樱桃,只是品种不同;通常把外国进口的樱桃统称为车厘子,而樱桃则是本土产物。2、车厘子喜欢温暖且光照足的环境,而且易运输,这也是进口的原因,但是车厘子的价格却是一直居高不下;而本土的大樱桃生长在北纬37度黄金线上,口感和品质一点也不次于车厘子,只是不便保存和运输。3、由于生长环境和光照时间不同,所以车厘子一般个光头比较大,果肉也更多一些,味道香甜多汁,果皮的颜色会更深一些,一般为暗红色或紫色。樱桃个头相对要小一些,色泽鲜艳,晶莹美丽,有的红如玛瑙,有的黄如水晶,厚厚的果肉,多汁饱满,口感酸甜。4、车厘子一年四季都有,生长周期长,果皮硬而厚,耐存放,便于运输;而樱桃则是产物,生长周期短,果皮嫩而薄,储存时间短,不易运输。
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