天天播报:白松露是什么东西?白松露的功效有哪些?
白松露是什么东西?
白松露是白松露菌,是野生植物菌类,是一种食物的调味料。
白松露的功效有哪些?
白松露一般指白松露菌,是药食两用稀有名贵食用菌,其含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养元素,是人体必需营养元素,可以为人体补充能量,而且还能提高免疫力,研究发现白松露中的菌类多糖具有多种生物活性,如抗氧化的作用,且松露中的α-雄烷醇是一种类固醇化合物,能调节女性的月经。
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