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焦点速讯:宫保鸡丁的正宗做法鱼香肉丝_宫爆鸡丁的正宗做法

时间:2023-06-16 15:03:27 来源:互联网 发布者:DN032


【资料图】

将黄瓜和胡萝卜切成大小均匀的小丁备用。取一块鸡胸肉,用刀背拍在两面,然后切成丁,倒入备用碗中,加入香醋、料酒、蜂蜜、蚝油、淀粉和少许香油,加两勺水搅拌均匀。锅里油热了,倒入一小碟花生,小火煎。倒入鸡丁,快速翻炒10秒,捞出。锅中加热少许底油,加入两勺郫县豆瓣酱,翻炒红油。加入花椒和干辣椒炒香。加入鸡丁翻炒均匀,再加入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒至变色。倒入调好的调味汁,翻炒均匀。当汤变浓少时,倒入炒好的花生。快速搅拌均匀即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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