【新要闻】云仓酒庄经销商分享精酿啤酒和普通啤酒的区别
(资料图片)
人到中年的父亲，劳累了一天会喜欢买一瓶普通的啤酒消解一天的疲惫与乏累。有时候选择售价不低的精酿啤酒优雅对酌。同是啤酒，为何有的被称为“啤酒”，而有的却被冠以“精酿”。精酿啤酒和普通啤酒有什么不同呢？
世界啤酒分类指南中，最重要的分类标准是看一款啤酒属于艾尔啤酒还是拉格啤酒，然后进一步将啤酒分为34个大类，114个小类。普通啤酒属于拉格啤酒分类中的美式淡色拉格，精酿啤酒则属于艾尔啤酒。二者在口味和价格上的差异主要来自酿造方式不同。啤酒酿造原料主要是小麦和水，加入啤酒花和酵母发酵而成，口味受到这些原料和发酵方式的影响。决定啤酒口味浓郁醇厚的来自原麦汁的浓度，精酿啤酒的麦汁浓度可以达到15度左右，重口味的啤酒甚至可以达到20度以上。
麦芽糖化以后会加入啤酒的灵魂原料啤酒花，不但能中和麦芽汁的甜，还能增加苦味，对啤酒进行除菌防腐，以及产生丰富洁白的啤酒泡沫。最后加入酵母发酵，最终形成了流通市面的啤酒。
根据啤酒酿酒师的介绍，酵母和发酵工艺不同，直接导致了拉格啤酒和艾尔啤酒的不同。拉格啤酒是用拉格酵母进行下面发酵，由于发酵温度较低，酵母活性低，发酵速度慢时间长，酵母能充分将麦芽汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，释放的酯类物质较少，所以味道以麦香和酒花香为主。艾尔啤酒是用艾尔酵母进行上面发酵，上面发酵由于温度高，酵母能快速分解产生酯类物质和其它不同物质，散发的味道使啤酒产生更加丰富的味道。
据啤酒品酒师了解到，精酿啤酒保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质、酯类等，麦香浓厚风味独特，保质期短。普通啤酒经过严格过滤和巴氏杀菌处理的熟啤，活的酵母菌、蛋白质、酯类等风味物质都被去除掉了，清澈透明味道简单，保质期可以高达一年。
不同的啤酒风味不同，不同的人口味不同，很难一概而论哪种啤酒更好，如果只是想把啤酒当成普通爽口饮料，那普通啤酒就是不错的选择。如果想尝试口感更丰富的啤酒，可以尝试一下精酿啤酒。
FENDI CLUB啤酒属于精酿小麦啤酒，分有德式小麦啤和比利时小麦啤。既可以作为精酿啤酒的入门选酒，也可以是精酿啤酒爱好者多品牌选择中的其中之一。尤其FENDI CLUB702德式小麦啤酒，很浓很醇厚，带给喜欢酒的人不一样的味觉体验。
标签：
抢先读
- 【全球聚看点】微波炉可以煮土豆粉么 微波炉是否可以煮土豆粉
- 世界要闻：亚运会的运动员村什么样？先睹为快→
- 美国国务卿布林肯将访华
- 农村适合种什么药材 农村种植哪些药材收益高_环球聚看点
- 天天微速讯：粗心大意的近义词的反义词_粗心大意的近义词
- 如何免费将pdf转换成word文档-今日看点
- 苏翊鸣保送清华，郑钦文成为李娜学妹，王哲林张镇麟无缘上海交大|全球新要闻
- 文末有奖丨台积电三巨头下周齐聚上海
- 焦点讯息：江西养老金每月能涨多少钱2023？2023年江西养老金调整方案细则预估
- 环球今日讯！每经专访中国科学技术大学张卫明教授：做好科普，让大众了解深度伪造技术的存在，预防传统电诈的手段就能有效预防AI诈骗
- 当前关注：山河智能（002097）：6月16日北向资金增持15.17万股
- 融资买入和普通买入的区别 主要是这几点 当前热议
- “五五购物节”火热进行中，活动丰富、优惠多多
- 再度领先！蛇口产园REIT扩募顺利上市
- 栀子花开花后怎么养才不香 栀子花开花后如何养殖
- 河南安阳：大山里的幸福“医”靠
- 世界时讯：误食重金属的症状_误食重金属后应服用什么来缓解病情
- 福建广生堂药业股份有限公司成为盐酸达泊西汀片上市许可持有人
- 厉兵秣马护平安！ 信阳市公安局开展全警实战练兵考核比武工作
- 环球看点！港股股票回购一览：22只个股获公司回购
- 融通财险亮出首份成绩单：2022年净利润0.16亿元 总资产35.28亿 焦点播报
- 安徽6月17日进入梅雨期：较常年偏晚2天
- 岳云鹏、大张伟、李雪琴齐聚《开工！喜剧之夜》，快手联合打造年度喜剧盛宴
- 64％！二手车金融渗透率太乐观
- 张艺谋妻子陈婷个人资料照片（张艺谋为什么会看上陈婷） 世界热点
- 炒熟的核桃有营养吗 核桃炒熟了还有营养吗-世界即时看
- 交易员看衰全球经济和需求端 原油易跌难涨
- 中华田园犬的特点和性格（中华田园犬为什么那么好养）
- 金庸小说里的大侠为什么都在报“杀父之仇”？｜父亲节特辑
- 借主营业务成本贷应付账款合法吗_借主营业务成本贷应付账款
- 【世界播资讯】肉煮久了还有营养吗 肉煮久了还能不能有营养
- 全新高通智能视频协作平台套件具备丰富AI特性，支持Android和Linux-环球快看
- 当前快报:2023年9月全国计算机等级考试报名将于6月26日开始
- 《中国式现代化论纲》多语种版权输出签约仪式在京举行
- 茉莉开花后怎么养 茉莉花开花期间怎么养护?
- 薏米禁忌与什么一起吃 薏米和哪些食物有食用禁忌呢_环球头条
- 孔雀开花后怎么养 孔雀尾花如何养殖
- 环球今亮点！小城转型：人口小县试点机构整合 收缩型城市撤街设镇
- 剑装灾厄高达图片（剑装灾厄高达）
- 焦点热文：开工令什么意思_开工令的前提条件是什么
- 老式防盗门锁怎么更换（老式防盗门锁怎么换锁芯）
- 每日消息!【新华500】新华500指数（989001）16日涨0.96%
- 中山三乡文创产品可自助购买！首期推出了5部自助售卖机，位置在→
- 世界快看：只要彼此爱过一次朗诵_只要彼此爱过一次
- 本川智能：公司光模块相关产品已量产交货
- 兴化股份（002109）：6月16日北向资金增持1.2万股
- 新动态：AG超玩会首战零封TES，cat与极光配合完美，一诺尴尬了
- 爱自拍的人心理分析（爱自拍）
- 中国大巴山（重庆·城口）消夏康养季6月21日启动
- excel索引图片_excel索引 最新资讯
- 概念动态|恒勃股份新增“注册制次新股”概念_环球微资讯
- 锆铌合金股骨头获批上市 焦点速看
- 2023城镇职工医保报销流程是什么-当前看点
- 世界热资讯！基本确定！詹姆斯明夏离开湖人，布朗尼引哄抢，美媒：他才是状元
- 娃哈哈乳酸菌有营养吗 娃哈哈乳酸菌是否有营养-环球速读
- 全球热消息：阜阳大学官网首页_阜阳大学
- 贵阳首美整形医院怎么样 医院真实案例分享
- 【消息】河南省造纸行业2022年运行概况及2023年展望 要闻
- 5月银行结售汇顺差33亿美元 如何影响人民币汇率走势？
- 国家发改委：加快向民营企业开放国家重大科研基础设施 视讯
- 中文学校是座桥 焦点速递
- 前沿热点：CBRE严思慧：相比北上深，广州商业物业市场仍是“蓝海”
- 水晶光电（002273）：6月16日北向资金减持17.68万股
- 蛋母鸡有营养吗 蛋母鸡有没有营养 热消息
- 世界球精选！贵州数据宝网络科技有限公司：大力推动数据要素融合应用
- 世界今热点：国千环境与国家纳米中心合作的项目荣获中国技术市场协会“金桥奖”
- 海内外茶界大咖云集峨眉山下论道绿茶未来 全球播资讯
- 选择大城市逐梦还是小城市安稳
- 男子遭遇电诈执意转账 民警苦口婆心帮忙止损 速讯
- 6月16日山东东银金属材料无缝管价格持平
- 欧睿国际董事：关于中国酒饮新消费的三点观察
- 天天看热讯：2023年毕业季租住调研：42.7%毕业生房租源自父母支持
- 今日快看!广东：探索开展产品碳足迹核算，推进新能源汽车等领域标准化工作
- 今日热门!顺利退6月16日龙虎榜数据
- 6月16日德州实华烧碱报价暂稳|环球速读
- 黄精开花后怎么养 如何养殖黄精 环球聚看点
- 【新要闻】云仓酒庄经销商分享精酿啤酒和普通啤酒的区别
- vivo X90更换壁纸方法介绍 环球热闻
- 环球今头条！邮储银行零陵区支行开展防范非法集资宣传月活动
- TB上的视频怎么下载
- 空调多长时间加氟利昂（空调氟利昂多长时间加一次） 世界最资讯
- 啤酒禁忌与什么食物一起吃 啤酒不能和什么一起吃-天天观热点
- 环球新资讯：“三高”老年人的饮食痛点
- 能庆祝吗？国足结束18个月不胜+新帅首胜+武磊29球升历史第二！
- 爱士惟携海外品牌Solplanet亮相Intersolar Europe
- 消协解读盲盒新规：与非盲盒商品的价差不应过大 全球速看
- 苏高科17亿元小公募债提交注册 拟全部用于偿还回售公司债券
- 当前快看：春天后母心豆豆去世（春天后母心演员表）
- 天天观点：湖人选秀日该如何操作？美媒晒4大引援目标：完美提升争冠实力
- 南方阀门总经理易品辞职 2022年公司亏损9653.42万-世界视讯
- 中证协二季度证券基金行业首席经济学家例会：国内经济延续恢复向好态势
- 右键新建没有word文档（新建没有word文档）_全球球精选
- 世界快资讯：铁路飞冲好玩吗 铁路飞冲玩法简介
- 光伏周报：隆基绿能再次刷新钙钛矿电池转换效率纪录
- 同样是24小时，李想和朱江明一天都在想什么？ 世界新资讯
- 安康举行秦巴医药产业“产供销”对接大会 全球热头条
- 余额宝可以转账吗,余额宝可以直接转账吗_世界热资讯
- 新疆维吾尔自治区政协向不再连任的住疆十三届全国政协常委、委员代发纪念牌
- 【世界热闻】绘声绘影模板能用在PR上吗（绘声绘影模板）
- 红酒禁忌与什么一起吃 红酒不能和什么食物一起吃呢 环球播资讯